每天重复的工作,米粥稀里糊涂的熬着,日子稀里糊涂的过着。不出意外,这将是一份可以干到死的工作。
我和刘忠老伯以及李计大叔在这厨房间里面相处的很是融洽。我们这差不多三辈人,成了不拘年岁的忘年之交。
这天,刚忙完早饭,还未来得及休息片刻。八名士兵抬着两大扇猪肉,以及两大箩筐白萝卜来到了厨房间。
见到刘忠老伯,为首的士兵道:“今日逐除,李将军特派我们送来肥猪一头。”
逐除?上次乔姑娘说过,除夕他们古代称之为逐除,而大年初一他们又叫岁首。看来,这是要过年啦!这是来到古代的第一个新年!欧耶!
刘忠老伯露出喜色道:“好好好,诸位辛苦啦!”
李计大叔忙招呼道:“猪肉快抬到案上,萝卜放到角落。”
几人把东西卸下之后,转身离去。
刘忠老伯屈身送别。
“几位慢走,几位慢走!”
差不多一个月都没见着荤腥了,现在看着眼前的猪肉,我是口水直流。猪肉泛着油光,五花分层,肉色新鲜。
“红烧肉哇,我的红烧肉。我想死你喽!”
边说着,我边兴奋的跳了起来。
“红烧肉?”
刘忠老伯皱了皱眉。
李计大叔也满是疑问道:“什么是红烧肉?”
我满不在意道:“红烧肉你们都不知道,你俩真是二把刀!”
“二把刀?”
二人异口同声。
也是难为他们啦!身为厨子居然不知道红烧肉,古代人这是错过了多少新奇美食啊!
于是,我向他们俩介绍道:“红烧肉啊,是一款美味佳肴。是这家常菜中的必备款。其外观色泽红润,味道甜香可口。口感又酥软,入口即化,肥而不腻。正可谓是,此味只应天上有,配三大碗米饭也不够!”
我的一番话把二人听呆了。
李计大叔不停的挠着后脑勺。
“生儿!你说的啥?怎么听不太懂。”
刘忠大伯也捋了捋胡子,随声附和道:“是啊!有时你的话语甚是稀奇古怪。”
我一番皱眉,指着案上猪肉解释道:“我说的这红烧肉,就是把这猪肉烹制成最最最最美味的佳肴!”
李计大叔接话道:“最美味当属酱卤猪肉。”
我立刻疑惑道:“酱卤猪肉?”
只见刘忠老伯精神矍铄,弯下细腰,从几案下捧出一个泡菜坛大小的陶罐,默不作声放于几案上。
二人微笑着相互看了我一眼,随即,我注视着陶罐被缓缓打开。
刘忠老伯掀开陶罐的那一刻,一股浓浓的酱香扑鼻。细闻,还有一丝海鲜的味道。
“海鲜酱?”
我脱口而出。
“海鲜酱?错!我们这边叫大酱。”
李计大叔解释道。
我凑近罐口探头看了看,却是酱深色。又深呼吸闻了闻。眼珠一转,即刻道:“都一样!”
“李计你去粮库取来麸麦面,揉面贴饼
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