从玉兰回来上班那天起,她就一连好几天都没有看到钱盈盈了。
或许是过大年吧,一切如故,只是生意好像更好了。
夜幕降临,华灯初上。即使是在火锅店门口,也能听到从广场传来的敲锣打鼓的声音,感受文艺演出的热烈氛围。
沈绪平就像往常一样,笑意盈盈,殷勤地招呼着店堂里的熟客。偶尔底料不够用,后厨里穿穿白衣的老师傅会走到店堂来,找沈绪平要最后一道秘料。
穿着火色工作服的传菜生把大大的托盘举过头顶,迈着凌波微步在店堂里快速而又稳当地穿行。
胖娃儿站在拿着菜单,站在一桌客人旁边,专看着那张罗请客的主儿,飞快地翻动着嘴皮子:
“哥儿,您如果觉得天儿冷,喝凉茶伤身,点盘儿水果去去火也行。‘火山飘雪’可好?便宜!一般人我是懒得推荐这道菜的,我也是看着文化人儿专门给你们推荐推荐。哥儿,您若是感兴趣啊,不妨拭目以待,看看胖娃儿我端上来的和你心中想的一样不一样。”
那客人猜透了这菜名儿的小伎俩,脸上甚是狐疑,心里一百个不情愿,嘴上却说着:“来一盘儿尝尝。
“哎!行嘞,我这就给您叫菜去。”
转身就去了后厨:“2号桌,‘糖拌番茄’来一份。”
火山飘雪,糖拌番茄。
胖娃儿甚是得意,拿着菜单子接着在店堂里转悠,眼睛如同搜查猎物一般四处搜寻着。
“哎哟,我真是犯了大错,不知怎么撞着了您,不好意思,不好意思。”胖娃儿一个劲儿地道着歉,那客人却不语。
“老板娘,咋个是你嘛?!”胖娃儿怨怪道,“肠肝肚肺都给我吓出来了,怎么是你啊?”
沈绪平正领着客人往雅间走,闻声,嘴还一张一合说着话,眼神却不自觉地飘过来。
“叫你们老板过来。”钱盈盈故意说得很大声。不等胖娃儿回答,就踩着紫色的高跟鞋,走去前台等着。
她像往常一样把大茶杯放在前台。
“什么事?”沈绪平没在客人的雅间儿逗留,比往常更快些。
“我要坐‘凤翔阁’。”钱盈盈抬起头,骄傲地看着他。
沈绪平没说什么,领着她往凤翔阁走去。
路过后厨,钱盈盈看到那群婆娘客抓菜配菜的忙碌身影。
“沈绪平,老子要甩了你!”
沈绪平在前面走着,站一站,没作声。
“凤翔阁”是“山城老火锅”最好的雅间儿,古色古香。当中摆着一大一小两张实木桌子,都上了深棕色的漆。大桌子是18人座的,小桌子就随意了,多则5人,少则2人。每个位子上,都摆着消毒碗具,还有竹木筷子。天花板上的吊灯做得像古代的花灯,墙上挂着些脸谱,隔着一道红梅点点报春图装饰的屏障,里面一方狭小的空间里还摆有一架古筝。
钱盈盈在小桌
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