是更加高档的东西了,兔子的毛保暖性效果非常好,用来做成皮草,可以帮助人们在冬天抵御寒风,只可惜在这个年代,这样的加工业并不成熟。
因为戈荣贵和史清这里传来了好消息,苏南又让过来养殖场帮助宰杀的人员加了五十只鸭子进去。
养殖场里面现在总共是500只鸭子,除掉要留着生蛋做种的鸭子,一共能卖掉380只,已经卖了给自树县的鸭子144只,还有下午要杀130只鸭子,还剩下210只鸭子没有卖掉。
至于兔子,不带上隔壁战鼓养兔场要收购的兔子,养殖场现在要卖掉的兔子是一百三十多只,已经做成麻辣冷吃兔卖掉了48只,那么到现在就还剩下九十多只没卖掉。
离这些销售新人的考核只剩下最后两天了,也不知道昨天谈的玻璃厂和副食品厂他们最终决定怎么样。
时间紧任务重,目前的难关不容小觑。
做麻辣鸭肠的方法其实挺简单的,把鸭肠加点盐、面粉、醋反复洗干净之后,再把鸭肠放进水里面焯水。
焯水之后沥干,再准备干葱姜、辣椒、草果、茴香、桂皮等大料还有料酒、老抽、生抽、糖再煮鸭肠,煮个三十多分钟就可以捞出来了。
这样做出来的麻辣鸭肠味道鲜美特别好吃,苏南分出来一半,让来帮工的大姐分成一份一份装在包装袋里面,把这些东西给销售,到时候让他们带出去销售的时候,可以给客人尝尝味道。
昨天去副食品厂的经历很大程度上启发了苏南,他们如果想要卖副食品,就首先得让客户尝尝他们东西的味道如何,不然一份麻辣冷吃兔就要卖到五块钱,对方在不知道味道如何的情况下,是很难相信他们,然后再买这个东西的。
但是如果直接一份一份送给客户,那实在是太奢侈了,不如做一点鸭肠,鸭脖,还有后世比较流行的麻辣兔头,这样先让人家尝到味道,就更加容易销售一些。
做好了麻辣鸭肠之后,苏南才想起之前想要问那些知青的销售情况如何,她把叶青喊了过来,“小叶同志,你知不知道和你一起的其他几个知青现在在什么地方?现在考核已经过去四天,还有三天就到时间了,他们却一点消息都没有,我实在是很担心啊。”
苏南说的这个担心,并不是担心知青会跑路,在这个年代出行很困难,如果没有介绍信,想要去哪里都是不可能的,所以不存在跑路这个这个情况。嗯
苏南真正担心的是这些知青们的安全,他们从家乡远道而来,现在出门在外,要是遇到什么危险情况或者回不来了,这可怎么和村里交代啊?
就算是没有拿到订单,他们也应该想办法打个电话回公社报一下平安,或者写个信回来说一声。
也怪这个年代的交通实在是太不便利了
请收藏:https://m.jshen.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)