你就默写。”
这两首古诗都是非常简单的,是一年级学生的入门古诗。
棠溪想着让五岁的小辉去背诵是有一定的难度的,正好她也可以花时间去处理青鱼了。
青鱼开\/膛破\/肚后,棠溪把鱼腹里面的黑膜给清洗干净,接着去鱼皮,起鱼肉,切鱼碎,剁成肉酱。
剁成肉酱这一过程,如果讲究细腻的话,是需要两到三个小时的。当然,如果有绞\/肉\/机的话,那是最好的。
可棠溪在剁鱼肉的时候,发现这鱼肉很好处理,切成片后,再切碎,剁酱的时候竟然十分简单和容易。
丝毫不费力气和时间。
着实是让人惊讶的。
在这期间,棠溪在剁鱼肉的时候加入了姜片和葱花,混在了鱼肉当中,可以适当地去除腥味。
鱼肉酱准备好之后加入少许的精盐和淀粉,接着就是搅拌了。
越是搅拌,后面越是粘\/稠,越是难搅拌。
这一会儿,棠溪找来了一碗清水,挤出来的鱼肉丸子放入清水当中,鱼肉丸子轻轻松松就浮在上面了。
棠溪见状,眼里多了几分笑意,“成功了。”
接着,棠溪又去看早早就浸泡好的米线,见已经浸泡软和了,棠溪就开始煮鱼汤。
忙忙碌碌差不多一个小时,眼看着快要到八点钟。
棠溪终于把鱼汤米线给做出来了,新鲜出炉的鱼汤米线上漂浮着些许葱花,还有一片片已经切好的鱼肉丸子。
浓\/白清洌的汤水上氤氲着缕缕热气。
一直在旁边等候的小辉双眼放光,直勾勾地盯着棠溪端出来的鱼汤米线,“姐姐,你做的这个是什么啊?”
“好香啊。”小辉以为是普通的挂面,可是看过去才发现是米线。
细长的米线此刻已经完全渗入了鱼汤的精\/华,光亮透明,一根根,一根根的,瞧着就让人食指大动。
“是鱼汤米线。”棠溪知道小辉饿坏了,“给你加了一个荷包蛋,慢慢吃,小心烫。”
“诶?”小辉看到桌面上只有一碗,眨了眨眼后,问道,“姐姐,你的呢?”
“你不吃吗啊?”
“我等会儿再吃。”棠溪抬手摸了摸小辉的发心,“姐姐还要出去送早餐。”
“不能吃了再去吗?”小辉努起嘴了,“姐姐,你那么早起来,不饿吗?”
他都饿坏了,姐姐肯定也很饿的。
“饿的啊,但是姐姐还能再等一会儿。”棠溪见时间不早了,安抚好小辉,“快吃,等会儿你记得把碗筷都放到盆里面,等我回来再洗。”
“姐姐,我可以自己洗的。”小辉还是不高兴,他呢喃着,“我都好久没有和姐姐一起吃早餐了。”
棠溪好笑地敲了敲他的发心,“说什么呢?”
“昨天不是一起吃的吗?”棠溪无语地看着他,“不许耍脾气,吃完了,想去哪里玩都行。”
“不过,要记得注意安全。”
“别去水边。”棠溪再三叮嘱后,确定小辉听进去了,这才转身出门,带着食盒,推自行车出门。
而小辉则是小跑着出来,看着棠溪出去了,好一会儿这才关上门回去。
“真的是,姐姐越来越不会照顾自己了。”小辉还是噘着嘴,等他回到客厅里面坐下后,两只土狗也过来坐下,十分期待地看着他。
“这是姐姐给我做的早餐,不能分给你们。”在这之前,小辉看到棠溪已经给了两只狗子早餐了。
只是不知道为什么,这两只狗子就是很能吃,特别能吃。
小辉也没有多想,毕竟这才回来没多久,狗子就已经这么大了。
这么能吃也不是没有道理的。
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