杨占雄身为北平地下党的锄间队长,当然更加开心了。以前由于他的行动队人手单薄,再加上他们又是从事地下工作,很多时候不方便在北平城里露面。
如今有了徐大龙他们手下厉害的特战队,这么好的机会他肯定是不愿意放过的。
这次行动北平地下党配合有功,分到了10万大洋,杨占雄怀揣着通兑汇票,高高兴兴地返回了城里,向地下党负责人做了汇报。
地下党负责人听完了汇报之后,又看到那10万大洋,同样是眉开眼笑。他也非常希望徐大龙他们的特战队能够在北平城里打击日伪汉间,他们在北平城里闹得越厉害,就越能吸引日伪人员的注意力,从而减轻地下党方面的压力。可谓是一举数得。
徐大龙已经不是一次来到北平了。每次过来都是因为执行任务行色匆匆,没有时间在城中闲逛。
趁着北平地下党方面帮助物色日伪人员目标的间隙,徐大龙决定到北平城里逛一逛。
杨占雄一直想款待徐大龙,看到他有这个兴致,就陪着他和魏和尚进了城里。
徐大龙说道:“杨队长,你是老北平了,给我们推荐一下bj的美食吧。”
说起这个,杨占雄有些骄傲地说道:“咱北平可是皇城根,好吃的东西多了去了。
有名的餐馆有全剧德、广和居、致美楼、便宜坊、集贤楼、览味斋、同和居、东兴楼、杏花村……”
杨占雄的家庭条件很好,之前说不定是个吃货。他如数家珍,一口气说了几十个老北平的著名餐馆。
徐大龙笑道:“你一口气说这么多,我们该去吃哪家呢?”
杨占雄说道:“这样吧,我推荐你们先去吃全剧德的烤鸭。说起全剧德,真是很有来头。
全剧德创始人是杨全仁。他初到bj时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。杨全仁对贩鸭之道揣摩得精细明白,生意越做越红火。他平日省吃俭用,积攒的钱如滚雪球一般越滚越多。杨全仁每天到肉市上摆摊售卖鸡鸭,都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺。这间铺子招牌虽然醒目,但生意江河日下。到了同治三年,也就是1864年,生意一蹶不振,濒临倒闭。精明的杨全仁抓住这个机会,拿出他多年的积蓄,买下了“德聚全”的店铺。
他到处转悠,探查烤鸭的秘密,寻访烤鸭的高手。当他得知专为宫廷做御膳挂炉烤鸭的金华馆内有一位姓孙的老师傅,烤鸭技术十分高超,就千方百计与其交朋友,经常一起饮酒下棋,相互间的关系越来越密切。孙老师傅终于被杨全仁说动,在重金礼聘下来到了全剧德。
全剧德聘请了孙老师傅,等于掌握了清宫挂炉烤鸭的全部技术。孙老师傅把原来的烤炉改为炉身高大、炉膛深广、一炉可烤十几只鸭的挂炉,还可以一面烤、一
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