肠。
像是内脏肠子这种东西,他以前都是喂狗的,别说吃了,闻都没闻过!
“能吃么?哼哼,信不信经过俺家侯爷的手,就是给你一根树枝,你也能嚼上一天?”
愣子最受不了有人质疑萧寒,所以不等苏定方说完,他就当先跳了出来,吐沫星子险些喷进锅里。
“好好好,我信!我信还不行么?”苏定方看到愣子愤怒的脸庞,赶紧尴尬的拱手认错!就是不知道他道歉是因为怕萧寒翻脸,还是因为怕愣子的口水攻势。
“呵呵,你别看这东西不干净,可要是处理得当,那可是人间美味!”萧寒笑呵呵的把愣子拉下,然后又瞟了苏定方一眼,手中的活记却丝毫没有停下。
处理羊肠子是一个细致活!
需要用一根筷子穿到肠子里,一点一点将里面的脏物全部都顶出来。
当然,如果条件允许,还可以用豆面挨个把它搓一遍,好搓去残留的坠油和脏物。
不过,对于最爱吃各种肠子的萧寒来说,他总觉得肠子这东西,天生就不能处理的太干净!
像是以前胖厨子那样,用白碱将猪肠子洗的白白嫩嫩,再吃起来,那味道却如同嚼蜡,再没原先的那种鲜香脆爽的味道。
一盘羊肠子弯弯绕绕,最后终于处理干净。
让苏定方用刀子将肠子斩成小段,扔进锅里,看着青凌凌的汤水逐渐变成白色,一股浓浓的肉香也随之升腾了起来。
“萧侯!那边有已经煮好的羊肉,您不能先去吃点么!”
就在萧寒费力搅动锅中大铲的时候,那边,刘二举着一大快羊腿骨溜达到了萧寒身边,一张厚厚的嘴唇吃的油光水滑,散落的肉末都掉到了他的胸前!
甚至就连头顶上那一根避雷针,也因为他不断的撕咬的动作变得歪歪斜斜。
萧寒抬头看了他一眼,知道这家伙吃的,是最早煮的那只羊,那只羊经过这么长的时间,早就被煮熟了,所以根本不用和面前这些大锅一样,想吃还得等。
“你们先吃,我等会再吃。”萧寒对着刘二嘿嘿一笑,笑的极为真诚。
但是刘二却不知道,萧寒此时正在心中破口大骂:“真当我傻啊?一开始那只是死羊,哪有现在这些活羊好?”
————
一只羊处理的很快,可是几百只羊处理的就慢了。
哪怕萧寒通知队伍里的校尉,什长全部都赶来帮忙,也是一直忙活到了深夜,才算大功告成。
大锅煮的羊肉很鲜,哪怕什么调料都没有,只放一把粗盐,也是难得的美味!
旁边,那些被剥下来的羊皮萧寒也没有打算浪费。
等一会吃完,用雪将血搓去,再挑选一下。
完整的可以做成御寒用的毯子,不完整的就裁成一个个护膝,省的在骑马时,风寒灌入关节,让人连下马都感觉困难。
因为燃料都在萧寒这边的缘故,从各处弄来的数百口大锅顺着大路,一直排出去老远?最远的一只,拒绝李靖的中军帅帐只有二三十步的距离。
所以,当苏定方在看到这口锅摆在那里以后,整个人都变得惴惴不安起来。
不时踮起脚尖,朝着帅帐的位置看一眼,那眼神,就跟做贼心虚一般,那还有刚刚驰骋沙场,勇冠三军的悍将模样?
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