只见沈香苗也不去拿那些肉类或者菜蔬,反而是先拿了那茶壶来,冲那烤盘那浇去。
众人顿时一惊。
这还没烤肉的,莫不是要先将那炭火给浇灭了不成?
不等众人回过神来,沈香苗却是拿了那茶壶,将里头的东西,倒到那烤盘旁边的懊恼里头去,而那茶壶里头的东西,不是众人想当然以为的茶水或者白水,而是金黄色的液体。
这东西……
“是鸡蛋?”沈文韬率先发出了疑问。
“嗯。”沈香苗点头:“放了些盐的,等下就好了。”
说话的功夫,将那两个凹槽处都倒上八分满的鸡蛋液,随后放下茶壶,拿了那特质的竹子所做的夹子来,将那羊肉片一一铺在那烤盘上头。
羊肉片肥瘦相间,纹理十分好看,更是切的厚薄均匀,在那炙热的烤盘上经过高温的烘烤,颜色很快从最初的鲜红色变成了亚麻棕色的色泽,肉更是变得卷曲起来,在油脂的滋滋声音下,香气更是阵阵飘了出来,引得周围人忍不住嗅了又嗅,甚至有几个,已经吞了吞口水下肚。
羊肉烤好,将肉从那烤盘上头夹下来,蘸一蘸那几个小碟子上头的酱料调味料,并没有直接送入口中,而是放在了一片生菜叶子上头,用那叶子将羊肉完全包裹起来。
包好只好,沈香苗将那小盘子伸了出来:“尝尝看?”
沈文韬是第一个抢夺到手中的,更是迫不及待的将那用菜叶包裹着的肉直接塞入了口中。
生菜菜叶十分的脆爽,水灵灵的,入口一碰牙齿便破了,立刻便吃到了里头的羊肉。
烤的时间恰到好吃,肉质鲜嫩无比,而且这羊肉在切之前应该是用刀背轻轻的剁过,已经将羊肉里头的经络全部斩断,因此吃起来只觉得嫩爽无比,而且丝毫不觉得柴,加上那滋味浓郁的酱汁调料,越发觉得鲜嫩之余肉香浓郁,只让人觉得美味无比。
“好吃!”沈文韬是暂不绝口,甚至伸舌头舔了舔嘴唇,将那残留在嘴唇上的酱汁都吃了个干净。
“当真这样好吃?”苏承业是不太尝过太多沈香苗所做的吃食,此时看到沈文韬这样赞不绝口,又是一副期盼着再吃到这肉的模样,偷偷询问道。
“自然是美味无比。”沈文韬说着,一双眼睛更是眼巴巴的盯着那烤盘上头的肉,那目光似乎非要将那些肉全都吞入肚中才罢休。
看沈文韬如此,苏承业心中咋舌,只赶紧去抢了一片烤好的羊肉来,学方才沈香苗的模样,沾了酱汁和调味料,再拿那生菜叶子包好,塞入口中。
鲜嫩的肉,浓郁的酱汁,脆爽的生菜……
苏承业不知道该用怎样的话来形容此时自己的感受,只知道两个字——好吃!
此外,还有两个字,再吃!
脑中这样想,自然也就这样去做,且如此做的自然并非只有苏承业一人
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