何雨豪迅速的分了肉,老太太那边呢,自然是放在何雨豪这边,直接就去把老太太给背过来。
“我吃不了肉了!”
老太太看着何雨豪拿出来的肉,大声的说道,何雨豪笑着搭茬:“那您就真不吃了?”
“吃!”
肉谁还不吃啊。
老太太年纪大了,得给吃猪肉,牛肉不好消化,牛肉呢,何雨豪直接就给切成了片,从小也在帮厨的他,刀工自然也不错,加庖丁解牛带来的理解,可以说刀工这一块,他无敌。
何雨柱终于回来,一回来就看见何雨豪在弄肉。
“好家伙,你这第一天班就带回来肉,这不怕被抓啊?”
“抓什么抓,这是我自己挣来的,车间主任和厂长点头的,赶紧的,家里头有辣椒没,我弄了点牛下水,做火锅啊!”
“毛肚火锅啊?”
何雨柱眼睛都亮了。
“对!”
看着何雨豪点头,何雨柱一下子口水都流出来了。
“行,家里头正好有辣椒和花椒,我去炒料,不过香油可没了,你去买一点,我给你找油票!”
“好嘞!”
这毛肚火锅,要是没有香油,那就是没有灵魂,香油加这蒜泥儿,就是毛肚火锅的蘸料,喜欢吃香菜就放一点葱花香菜,再来一点耗油调调味,或者再撒一层芝麻,那别提多香了。
和四九城的涮锅不同,四九城的涮锅,主要是吃的羊肉,这毛肚什么的,还是少见。
“哥,姐回来吗?”
“回来!”
“行,正好有鸭肠,你让姐给处理了!”
“我来就行!”
何雨豪出去买香油,这东西还是不算少的,回家之后,何雨水已经在家了,大哥说是自己洗鸭肠,结果还是看见何雨水在拿盐搓鸭肠。
“姐!”
“回来了?刚好,锅底准备的差不多了,你早说吃火锅,我还带点菜来!”
“我买了!”
何雨豪抬起手中的篮子,里面居然都是新鲜的蔬菜。
“哟,怎么这么多啊?还这么水灵,哪儿买的?”
“嘘!”
何雨豪拿着手指一点嘴巴,何雨水顿时知道了,肯定是黑市啊。
其实,这都是空间里拿的,兔子没拿出来,留着继续下崽,等到实在是太多了,再拿出来慢慢卖,而且何雨豪觉得,其实可以卖给肉联厂,这还方便,还没危险。
到时候说!
肉,切好了,猪肉牛肉都有,何雨豪最喜欢的毛肚和百叶。
毛肚最好还是发胀过,不过无所谓了,今天搓了一下午了,洗是肯定洗干净了,晚直接吃,在说了,人家还有吃牛瘪火锅的呢,怕什么。
浓郁的香味,直接弥漫整个四合院别说,连外面甚至是隔壁几个四合院,都能稳到,这火锅味道啊,是越煮越霸道,不过何雨豪摇摇头:“可惜了,不是牛油,下次我厂里买点牛油,再做一次!”
“行,但是可别犯错误!”
“肯定的,我
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