一个下午短短的时间内也不可能学到多少,无论是用了多大的努力还是精力,从最初的东西学起缺少的最多的也是经验。能有想要学习的精神是难得可贵的,我也要打起精神,不能因为削皮而输了斗志,我当时也是一步一步走过来的。
高风也用了很大的功夫重新削好了土豆,我叹了口气,是谁夸下了海口?是谁又开始了抱怨?看他还敢不敢小瞧不起眼的东西了。
“接下来很简单,用水清洗下削好皮的土豆,放在案板上切…”
是切成块还是切成条?这个问题很重要啊,每一种做法都是一种美味的食物,比较适合大家(新手)学习的是什么比较好呢?简单的,大家又想学到什么样的技术呢?
大家注视着我的目光让我感到了十分的压力,为什么我会答应大家这么麻烦的要求啊?一个会做的人不一定会教人,有学问的人也不一定适合当老师,现在的我不就是这样嘛?从来没有正式的向谁学习过,也没有教过任何人…
“我知道,是切成块状吗?”
夏轻雅摸到了刀在土豆上方进行着比划,菜刀很危险啊,而且握住菜刀的方法也非常的不对,用那种姿势切菜会非常的别扭,很容易切到自己的手。
“切成块状嘛,嗯,就切成块状吧,你那样拿着菜刀很危险的。”
我的手伸了过去,她把菜刀的刀尖对着我递了过来,这种递刀的方式,很危险啊!我又伸出了另一只手,一手放在刀背上,一手放在了她的手上。
“可以放手了哦。”
我提醒着她,她低着头送来了手。
“看着哦,菜刀这样握会比较舒服一些。用小拇指和无名指拿住刀把,不是所有的手指都要握住刀把,用食指和中指固定刀背的侧面,大拇指固定在另一侧,这样刀才可以拿的更稳一些,切菜也没更容易控制一些。”
“是这样吗?”
她学着我的姿势拿了起来,她的手很小微微有些吃力,虽然拿刀的姿势是看个人的习惯,但是对于新手还是有固定的当时好一些,
“嗯,没有错。”
“唔~”
她低下了头看着桌面上的土豆,但是她的另一只手放在桌子上没有发挥任何的用处,土豆圆滚滚的就放在案板上,眼看着刀就要落下去了…
“停!停!停!”
她止住了动作,疑惑的转过头看着我,似乎无法理解我为什么在喊停。用那种姿势切一个没有固定圆滚滚的东西,怎么可能很顺利的切好?
“切菜可不是这样的。”
我的手握住了她握住了菜刀的手,用另外只手固定住案板上的土豆。“切菜可不是一只手可以完成的,用另外一直手固定要切的东西,仔细看着哦,先把土豆一刀两瓣,刀切过的痕迹就会很光滑,放在桌面上也不会滚动了。”
我握着她的手慢慢的在土豆上
请收藏:https://m.jshen.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)