“没错,这大姐酒,的确是我随便乱调的。”肖梦雪笑了笑,却是笑得十分的苦涩:
“可是多可笑,即便是我随便乱调的酒,就连专业的品酒师来都说好。
自从我获得了高级调酒师,似乎所有人都对我的调酒不敢提出质疑。
没想到,却是被一个新手指出来了这样的错误。”
此话一出,全场哗然,那抓着高杯的哥们手颤抖着,可是没等他动,旁边的黑衣大汉已经是将杯子打碎喂他吃了下去……
“刚才的长岛冻茶,你说的可能是正确的。”肖梦雪请叶枫进入调酒台,“不过我想尝尝,你调的酒会不会真的如你说的那般精准。”
“安琪,弄个复杂的酒给我。”叶枫道。
侯安琪将一杯热托地通过腕上微型电脑投影出来,叶枫只是看了一遍,便是记下了。
“三分之一盎司苏格兰威士忌、一汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、五枚丁子香花蕾。”叶枫喃喃着,讲所有的原料都备好。
其实这热托地的难度,真的比长岛冰茶高很多,因为很多原料都不是确数,只能是根据调酒师的经验调制出最适合饮用的口味。
叶枫一个现学现卖的人,真的能调好这杯热托地吗?
所有人都不敢说话了,刚才吃酒杯的哥们已经送往医院了,谁还敢多说话。
肖梦雪也是托腮玩味的看着叶枫的忙活,叶枫的手很稳,只是用眼观,这酒的量倒是差不太多。
只不过不知道是不是有那么精准。
叶枫似乎是为了证明自己,将每个配料都做成了双份,随后再继续剩下的动作。
先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中,倒入半杯开水,摇匀。
摇匀的过程中,叶枫就是很简单的摇晃着,众人发出了一声嗤笑。
这和刚才肖梦雪的摇晃实在是差的太多了!
“把笑得全部给我拖出去!”肖梦雪厉声喊道,黑衣大汉瞬间动了起来,将那些嗤笑的人提了出去,随后肖梦雪继续柔情似水的看着叶枫:
“花式调酒的确不适合你这样的新人高手。
倒不是难度系数有多高,而是因为那种就是花架子,吸引顾客的手段而已,一般我都不喜欢用的。”
所谓花式,顾名思义,很花哨,样式很多,与常规调酒大不一样。
那种调酒方式更强调调酒过程中的表演,把酒
第556章现学现卖(第1/4页),点击下一页继续阅读。瓶扔得像杂技一样的调酒高手其实是单纯的表演性质调酒手段。
而且调出来的鸡尾酒的
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