“那你的生猪怎么办,这大冬天的粮食紧缺,再拖下去猪会变瘦。”
“不愧是英姐,这些你都为我想到了。”乔玉儿眨了眨眼睛:“姐啊,说实话,刚才这三盘肉我是吃出点以众不同了,我怎么觉着,没有我们宏运猪厂的肉香。”乔实和拖拉机手对视一眼:“……”
他们吃着怎么感觉都是一样的,顿时有些担心,生怕乔玉儿为了推销生猪,当着英姐的面砸人家牌子,其实他们哪里知道,乔玉儿是活过两世的人,她吃过很多种做法的肉,虽然转世,可是那种口感还是都记得的,就比如今天她吃到的肉,就缺少一种乡村猪肉的香味儿。
她自己心里也清楚当着英姐的面说出来不大好,但这事情就要看英姐是怎么想的了,如果她会想点,就应该知道,只有食材好才会对酒楼好,如果她想不通透,那和她接下来的买卖也不必再谈了。
英姐听完乔玉儿的话后确实一愣,可之后就一脸无奈地苦笑着摇头:“玉儿啊玉儿,你这么聪明,叫我怎么说你好呢?”
原来,英姐买的这三头猪是一个省城来的朋友推销的,她那个朋友也是开养猪厂的,说是用现代化科技养的,猪长得特别快,肥肉还厚。
这个年代的人买肉都喜欢买肥的,因为他们拿回家里去好炼肉出来,瘦肉反而没有人买。
而且价格方面还一公斤少了两毛钱,英姐当然高高兴兴地买下来了,而且她自己到也没有发现有什么大的问题,还是酒楼里老资格的厨师跟她说的,说这肉质不怎么好。
没想到这句话今天竟然从乔玉儿嘴里听到,她现在确实很佩服小姑娘了:“玉儿呀,你不是说你们很少吃到肉的吗,怎么一吃就知道不一样?”
乔玉儿说:“正因为我吃得少,所以对味道的记忆才会很准确,姐啊,说实话你买的这三头猪的肉其实也没什么问题,就是少点香味,这有可能跟喂的食和猪的品种有关,我寻思着,你要把酒楼越开越红火,那就得用好肉。
现在顾客们是没有人发现,可是时间一长,要是有那么一个识货的人说出来,那你这里就有可能掉客人了,做酒楼的掉客人想要再拉回来,那可是难上加难。”
英姐点头:“你快别跟姐姐绕弯子,有话直说,我现在很着急了,要不然明天我就去和你拉猪去。”
原本英姐还想着卖完算了,可是现在听到乔玉儿这么一说确实急人,遇到识货的往外传,那她这酒楼还要不要开了。
乔玉儿道:“姐,你别着急,你放心,你去捉猪我肯定给你最低价,不过你那三头猪可不能浪费了,如果你决定不卖了,那赶紧的做成腊肠吧,这样一来香味就提出来了,还避免了你的损失,至于到杏花村里拉猪的事情嘛,咱们再细细聊一聊。”
英姐精神抖擞起来,上一秒她还在愁剩下的肉要怎么办,现在听完乔玉儿的话后,她火急火燎傅地叫来服务员:“你叫采购的来一下。”
“哎,英姐,不要着急,这种事情我们还是到你办公室里聊吧!”乔玉儿连忙拉住她,英姐也是个急性子。
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