似乎根本就没听他吹嘘华夏人的老祖先是多么牛逼,可能在卡特琳娜看来,老祖先牛不牛逼和后世子孙没啥关系,人家大老美的老祖先还不都是混混和地痞无赖,现在不照样混得很牛逼。杨凡说了半天,见人家卡特琳娜似乎没什么兴趣,只能讪讪地不再说了,被一个法国鄙视,很尴尬的有木有。
于是,杨凡决定找回一些尊严,让卡特琳娜带他去尝尝所谓最好的鹅肝,并且请她也吃一份,不然这妞就装迷糊,根本就不告诉杨凡哪里的种鹅最好。
按说,卡特琳娜不告诉杨凡,他还可以去问别人,难道非要在卡特琳娜一棵树上吊死不成?
可是杨凡这货还就偏偏认准了这个衣着暴露的浪妞,谁知道他是怎么想的,或许潜意识里想和人家发生点儿什么也不一定。
作为一个吃货,杨凡在吃的方面可是一点儿不含糊,没有条件的时候是没办法,但凡有条件,杨凡绝对不会让自己的肠胃吃亏,绝对是有好的不吃赖的,有贵的不吃便宜的。
在一家看似普通,实际上却是当地最有名的饭店里,杨凡给自己和卡特琳娜各点了一份松露鹅肝,这是这家饭店最著名的招牌菜,据说连当年的战争之神,拿破仑大帝吃了都赞不绝口。
好吧,拿破仑时代有没有松露鹅肝这道菜还不一定呢,这家饭店就吹出来了,就像华夏的许多饭店一样,管他是什么来历,先安上一个宫廷菜再说,好像只要跟皇帝沾上边,就能显得逼格比较高似的。
吹归吹,可是这家饭店的松露鹅肝还真不错,火候恰到好处,软硬正好,香而不腻,就连杨凡这个华夏人也感觉好吃。
法国是公认的美食天堂,鹅肝就是最让人惊叹的美食之一,是用特殊办法喂肥的鹅或鸭的肝脏。
其实,想要得到肥鹅肝,就要拼命地喂,方法跟喂华夏的燕京填鸭差不多,就是用个漏斗插到喉咙里可劲儿灌,直到把鹅喂成脂肪肝为止。
尽管有人对这种强行喂食的方法不认同,认为很残忍,但对于喜欢吃鹅肝的人来说,这一奢侈美味是无与伦比的。就像鲁迅说的一样,看见杀牛就说残忍,可是吃起牛肉来却比谁吃的都香!
娇贵的鹅肝对于厨师的烹饪技巧要求颇高,火候掌握更是一大考验,据说有些厨师在烹制鹅肝时有独特的方法,在小火微煎鹅肝时,厨师只将鹅肝翻一次面,这样充分保证了肉质的鲜嫩和营养价值。
卡特琳娜好像很少吃松露鹅肝,甚至压根就没吃过,因为松露鹅肝刚一端上来,她就迫不及待地埋头猛吃,比当日索菲亚的父母吃空间水果的时候吃相还过分。
杨凡本来还准备调笑这个毫无吃相的法国妞一番,可是还没等说话,就看到了卡特琳娜几乎要见底的餐盘,以及一双已经盯上了自己餐盘里的松露鹅肝的眼睛,吓得杨凡赶紧猛吃,如果再不吃,很可能连自己的一份也会被她吃掉。
请收藏:https://m.jshen.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)